A Nemzetközi Gabonatanács (IGC) legfrissebb decemberi előrejelzése alapján 2025-re világszinten minden idők legnagyobb gabonatermése várható. Az előrejelzés szerint a globális búzatermelés elérheti a 795 millió tonnát, ami 2,3%-os növekedést jelent az előző évi szezonhoz képest. A készlet-felhasználás arány a jelenlegi 36%-ról 38%-ra emelkedhet, ami fokozódó nyomást gyakorolhat az árakra.
A párizsi árutőzsdén (MATIF) a búza határidős jegyzései már reagáltak a hírekre: a márciusi szállítású malmi búza 235 EUR/tonna szinten stabilizálódott, ami 8,2%-kal alacsonyabb, mint az előző év azonos időszakában. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) PÁIR adatai szerint a hazai étkezési búza felvásárlási ára 70-75 ezer Ft/tonna sávban mozog, míg a takarmánybúzáé 65-68 ezer Ft/tonna között alakul. A kukorica esetében a 2025-ös globális termést 1,21 milliárd tonnára becsülik, ami szintén történelmi rekord lenne.
„A nagyobb kínálat és az alacsonyabb árak környezetében a magyar termelőknek érdemes lehet a határidős piacokon előre értékesíteni a termés egy részét, különösen ha az költségeik felett biztosít jövedelmezőséget” – mondta Takács János, a Gabonaszövetség piaci elemzője. A hazai helyzetet bonyolítja, hogy az enyhe téli időjárás miatt a növénykórtani helyzet kedvezőtlenül alakulhat, ami növelheti a növényvédelmi költségeket. Az AKI adatai alapján jelenleg a hazai gabonatárolók kihasználtsága 65% körül mozog, ami elegendő tartalékkapacitást jelent a várható rekordterméshez.
A forint/euró árfolyam alakulása tovább árnyalja a képet: a 390-395 Ft/EUR szinten mozgó kurzus egyelőre segíti az exportőröket, de a Nemzeti Bank előrejelzései szerint 2025 második félévében erősödhet a forint, ami csökkentheti a kiviteli versenyképességet. Különösen fontos ez, mivel a fekete-tengeri régió (Oroszország, Ukrajna) továbbra is agresszív árazással próbálja növelni piaci részesedését, ami komoly kihívást jelent a magyar gabona számára.
A következő hat hónapban a magyar termelőknek érdemes lesz folyamatosan figyelni a határidős jegyzéseket, és kedvező árszintek esetén legalább részleges fedezeti ügyletekkel biztosítani a jövedelmezőséget. Akinek tárolókapacitása engedi, érdemes lehet a minőségi paraméterek alapján osztályozni a készleteit, mivel a prémium minőségű tételekre várhatóan stabilabb lesz a kereslet az átlagos kínálati nyomás ellenére is.
