Az állattenyésztő gazdaságokban idén télen kiemelt figyelmet kell fordítani a szarvasmarha állomány optimális takarmányozására. Az AKI legfrissebb elemzése szerint a 2024/25-ös szezonban a betakarított tömegtakarmányok minőségét kettősség jellemzi: míg beltartalmuk kedvező, addig a mennyiségi mutatók 15-20%-kal elmaradnak a sokéves átlagtól. Ez a hazai tejelő és húsmarha állományok téli takarmányozásában komoly kihívást jelent a 100-500 egyedet tartó családi gazdaságok számára.
A bendőműködés egyensúlyának fenntartása érdekében a rostbevitel és az energiaellátás összehangolása kulcsfontosságú. A napi takarmányadagban az NDF (neutrális detergens rost) minimum 28%-os arányára kell törekedni, ami a takarmány szárazanyag-tartalmának legalább 21%-át kell hogy kitegye fizikailag hatékony formában. A tömegtakarmány hiányos időszakban azonban a gazdálkodók gyakran növelik az abrak arányát, ami bendőacidózishoz vezethet. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei szerint a takarmány TMR (teljes takarmánykeverék) formában történő etetése segíti a rost-energia egyensúly fenntartását.
„Az idei takarmányozási stratégiák kidolgozásánál a gazdaságok 70%-ában a melléktermékek, mint a szójahéj, malomipari melléktermékek, vagy a sörtörköly felhasználását látjuk előtérbe kerülni” – mondta dr. Kovács István takarmányozási szakmérnök. Ezek az alternatív rostforrások költséghatékony megoldást jelenthetnek, miközben a 1998. évi XXVIII. törvény állatvédelmi előírásainak is megfelelnek.
Az energia-rost egyensúly fenntartása nemcsak állatjólléti, hanem gazdasági kérdés is. A NÉBIH által jóváhagyott takarmányozási protokollok betartásával a tejtermelés akár 5-7%-kal növelhető, miközben az emésztőrendszeri megbetegedések előfordulása 30%-kal csökkenthető. A gazdaságokban a rendszeres TMR-analízis és bendőműködés-ellenőrzés (pH, kérődzés monitorozása) bevezetésével, valamint a személyzet célzott képzésével jelentősen javítható a téli takarmányozás hatékonysága és az állatok jólléte.
