A tejtermelésben és a feldolgozásban is nélkülözhetetlenek a vendégmunkások. A Tej Terméktanács tagvállalkozások súlyos aggodalmát fejezték ki, mert elveszíthetik gyakorlott, kulcsfontosságú munkaerőt, amelynek pótlása nem biztosított. Az állattenyésztés, különösen a tejtermelés, munkaerőpiaci helyzete rendkívül feszült.
A tejágazat munkaerőpiaci helyzete és a vendégmunkások szerepe
Hazai munkaerőpiaci helyzet
Az állatgondozás és a fejés folyamatos, 365 napos tevékenység, jelentős fizikai megterheléssel. Ehhez évek óta szinte lehetetlen megfelelő számú és felkészültségű hazai munkaerőt találni vagy megtartani. A folyamatos munkarend, a hétvégi és ünnepnapi munka, a szélsőséges időjárási körülmények kevésbé vonzók a hazai munkavállalók számára. A mezőgazdaságban az ilyen munkakörök iránt a magyar és európai munkaerő részéről tartósan alacsony az érdeklődés. Ezek ellátása jelenleg harmadik országbeli munkavállalók bevonása nélkül nem biztosítható.
A probléma évtizedes: más ágazatok munkaerő-elszívó hatása, a hazai munkaerő külföldre vándorlása tartósan nehéz helyzetbe hozta a tejtermelőket. Gazdaságok állásokat hirdetnek, melyek betöltetlenül maradnak. Külföldi munkavállalók hiányában még jelentősen magasabb bérek mellett sem áll rendelkezésre elegendő, elkötelezett hazai munkaerő. A tejtermelők egy része automatizációval, robotizációval próbál alkalmazkodni. Sok gazdaság számára a működés fenntartásának egyetlen reális lehetősége a külföldi munkaerő alkalmazása.
A külföldi munkavállalók foglalkoztatásával kapcsolatban számos pozitív tapasztalat áll rendelkezésre. A munkavállalók betanultak, alkalmazkodtak a hazai környezethez, integrálódtak a helyi közösségekbe. Különösen az indiai munkavállalók esetében mezőgazdasági előképzettséggel érkeznek, megbízhatóan végzik munkájukat, jelentősen csökkentve a fluktuációt. A jelenleg foglalkoztatott külföldi munkavállalók stabil, jól képzett, több éves tapasztalattal rendelkező munkaerőt jelentenek, nélkülözhetetlenek a működés fenntartásához.
Pozitív tapasztalatok és jövőbeli kilátások
A tejfeldolgozó iparban foglalkoztatott harmadik országbeli munkavállalók is döntően olyan munkaköröket töltenek be, amelyek a hazai munkaerőpiacon tartósan hiányszakmának minősülnek. Vállalatok folyamatosan próbálnak hazai munkaerőt toborozni, de sok esetben a jelentkezők száma vagy a a szakmai felkészültség nem elegendő. Az egyszerűbb fizikai munkakörökben is elengedetlen a külföldi munkaerő, mivel a hazai munkavállalók egyre kevésbé vállalják az ágazatra jellemző munkakörülményeket. Az élelmiszeripari és mezőgazdasági munkaerő elöregedése komoly kihívást jelent, technológiai fejlesztésekkel csak korlátozott mértékben kezelhető. Környező országokban nem ismert olyan szabályozás, amely jelentősen korlátozná a harmadik országbeli munkavállalók alkalmazását. Egy esetleges hazai szigorítás versenyhátrányt eredményezne.
Fontos hangsúlyozni: a tejágazatban, termelőknél és feldolgozóknál egyaránt, a harmadik országbeli munkavállalók nem helyettesítik a hazai munkaerőt, hanem a fennálló munkaerőhiányt pótolják. A Tej Terméktanács még 2025-ben és az elmúlt hetekben is részletes tájékoztatást adott a Kormányzat számára a fenti problémákról és a szükséges intézkedésekről.
Intézkedések és tájékoztatás
A Tej Terméktanács tájékoztatása és intézkedések
A A Tej Terméktanács még 2025-ben és az elmúlt hetekben is részletes tájékoztatást adott a Kormányzat számára a fenti problémákról és a szükséges intézkedésekről.
