A magyarországi nyári meleg egyre szélsőségesebb. Az Országos Meteorológiai Szolgálat rendszeres hőségriadója azt jelenti: a középhőmérséklet több napon át 27 fok fölé emelkedhet. Ez különösen a földműveléssel, kertészettel foglalkozó gazdák és a családi gazdaságok számát jelent kihívást. A tartós forróság nemcsak a növényeket, hanem az embert is próbára teszi. Hogyan lehet biztonságosan dolgozni, amikor a hőmérő 35 fokot mutat?
Az alapvető védelmi lépés a folyadékpótlás. Aktív, szabadtéri munkát végzőknek naponta 3-4 liter vízre vagy cukormentes italra lehet szükségük. A reggel, amikor felkelek, már viszek magammal egy nagy kancsó jeges teát a kertbe. Fontos, hogy rendszeresen igyak, nem csak akkor, amikor már nagyon szomjas vagyok” – mondja Kovács Péter, egy kecskeméti kistermelő. Kerülni kell az alkoholt és a nagyon édes üdítőket, mert ezek fokozzák a vízveszteséget. A reggeli órák, amíg a hőmérséklet alacsonyabb, a kertben a legtermelékenyebbek.
- Öntözés
- Betakarítás
- Gyomlálás
- Eszköz karbantartás
- Poszt-harvest feldolgozás
- Adminisztráció
Amikor a nap már magasan jár, inkább az árnyékos, hűvösebb helyen végezhető feladatokra érdemes koncentrálni: eszköz karbantartás, poszt-harvest feldolgozás, adminisztráció.
A ruházat is számít. Világos, laza pamut vagy len szövetből készült ruhadarabok, széles karimájú kalap és napszemüveg védik a testet és a szemet. A fizikai munkavégzés mellett könnyű, gyümölcs- és zöldségdús ebédet javasolnak a szakértők. A nehéz, zsíros ételek emésztése további terhelést jelent a szervezetnek a melegben. A kertészcsaládoknak különös figyelmet kell fordítaniuk a leginkább veszélyeztetett tagokra: idősekre és kisgyermekekre.
| Kockázatos csoportok | Ajánlott tevékenységek |
|---|---|
| Idősek | Folyadékfogyasztás ellenőrzése |
| Kisgyermekek | Hűvös hely biztosítása |
Soha ne hagyjunk senkit zárt autóban, még percekre sem.
A mezőgazdasági munkások munkavédelmi szabályai is hangsúlyozzák a forróság elleni védekezést. A munkáltatónak biztosítania kell a megfelelő ivóvízellátást, a pihenőhelyeket árnyékban, és lehetőséget kell adni a munkatempo csökkentésére a legforróbb órákban. Ez nemcsak a nagygazdaságokra, hanem a családi vállalkozásokra is vonatkozik – a családfő felelősége, hogy mindenkit biztonságban tartsanak.
Összefoglalva, a hőségriadó idején a tudatosság a legfőbb fegyver. A korai kelés, a megfelelő folyadékbevitel, a munkarend ésszerű beosztása és a közösségben élők egymásra figyelése lehetővé teszi, hogy a termelői feladatok és a családi élet is biztonságosan folytatódjon, még a legforróbb nyári napokon is. A szeptemberi betakarítás sikerének alapja egy egészséges nyári munka.
