Kukoricanemesítés és piaci rések: Új lehetőségek a gazdáknak

Bálint Kovács
Szerző
4 perces olvasmány

A Pannon Genetic kiskunhalasi vetőmagüzemének megnyitója mutatja: a multik dominálta piacon is van hely magyar családi vállalkozásoknak. A cég tapasztalata a gazdálkodók számára is irányt mutat: a termékdifferenciálás és a réspiacok célzott kiaknázása válasz lehet a túlkínálati nyomásra. Míg a klasszikus árukukorica piacán a MATIF decemberi jegyzése 215–220 euró/tonna körül mozog, addig a speciális, színes vagy biopiacra termelt hibridek akár 30–40 százalékos felárral is értékesíthetők. Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai takarmánykukorica felvásárlási ára februárban 68–74 ezer forint/tonna sávban mozgott, miközben a HUF/EUR árfolyam 410 körül stabilizálódott.

A Pannon Genetic szakmai vezetője, Rádi Feríz szerint a modern nemesítési módszerek már nem a multik kizárólagos eszközei. A dihaploid technológia és a genomikai elemzés ma általánosan elérhető, évekkel rövidíti a nemesítési ciklusokat. A cég ugyanazokat a molekuláris eljárásokat alkalmazza, amelyeket a világcégek: először géntérképezés és szántóföldi fenotipizálás történik, majd a metszet alapján kerülnek tovább a növények a nemesítésbe. A kutatásban konzorciálisan dolgoznak magyar intézetekkel. A precíziós nemesítés célja betegség-ellenálló, hatékony tápanyag-hasznosítású növények létrehozása, ami a biotermelők vegyszermentes gazdálkodását is támogatja. Rádi Feríz hangsúlyozza: „A nemesítők célja olyan növények megalkotása, amelyek kitűnnek betegség-ellenállóságukkal vagy tápanyag-hasznosító képességeikkel.”

A stratégia két termékcsoportra épül. A Kárpát-medencében, Afrikában és a Közel-Keleten hagyományos vetőmaggal vannak jelen, Európán belül viszont magas hozzáadott értékű, színes hibridekkel. A sima árukukorica túlkínálatával szemben a magas karotin- és antociántartalmú, piros, fekete, fehér szemű kukoricák egyedi árkategóriát képviselnek. Ezek konvencionálisan és bio módban is termelhetők, de bio körülmények között érik el a legmagasabb hozzáadott értéket. Fontos a címkézett termékpályához és magas értékű állati termékekhez való kapcsolás: az antioxidáns hatás és az állati termékek minőségjavítása versenyelőnyt jelent.

A kommersz piacon a kis nemesítő csak akkor léphet fel, ha termékei mindent tudnak, amit a világcégek hibridjei, plusz valami extra értéket képviselnek. Ez lehet a magyar márka, de elsősorban a tavaszi hideg-, nyári szárazság-tolerancia, a sűríthetőség és a terméspotenciál számít. A Pannon Genetic minden FAO-csoportban több hibridddel van jelen, 200-tól 800-ig. A kifejezetten silózási célú hibridek aránya csökken az állatállományok zsugorodása és a gazdák preferenciája miatt: inkább 500-as FAO-számú vegyes hasznosítású hibrideket választanak, amelyeket a piaci helyzettől függően szemesként is learathatnak. A klasszikus fővetésű silókukoricák hazai hasznosítása visszaszorul, míg a 800-as FAO-számú hibrideket Afrikában és a Közel-Keleten korai szemesként vetik.

A kiskunsági homokon az elmúlt évtizedekben a feltételek drasztikusan romlottak. Kútról csöpögtető rendszerrel öntöznek, de a magas hőmérséklet és légköri aszály miatt ez nem elegendő. A „Vizet a tájba!” program keretében hamarosan öntözőcsatornák nyílnak a Homokhátságon, amelyekből lineáris öntözéshez nyerhetnek vizet. A kormány vetőmagszektort érintő reorganizációs programja hosszú távon a megváltozott piaci viszonyokhoz igazíthatja az ágazatot.

A következő hetekben a gazdálkodóknak érdemes felmérniük: van-e lehetőség speciális termékpályákra termelni, vagy bio minősítést szerezni. A színes, funkcionális kukoricák felvásárlói kapcsolatot és előszerződést igényelnek, de a 30–40 százalékos felár fedezeti szempontból is vonzó. A klasszikus árukukorica esetén az értékesítési ütemezés és a fedezeti stratégia marad kulcsfontosságú, különösen a volatilis euróárfolyam mellett. A vetőmag-választásnál az ökológiai alkalmazkodás, a vízhasznosítás és a szerződéses fegyelem együtt határozza meg a sikert.

Cikk megosztása