A spanyolországi paprikatermelés példátlan kihívásokkal szembesül: az Almería régióból származó paprika exportára az elmúlt három hónapban 32 százalékkal emelkedett, elérve a 2,4 euró/kilogramm szintet. A drasztikus áremelkedés mögött az elhúzódó aszály és a január-februári viharok állnak, melyek jelentősen megrongálták a fóliasátrakat és megtizedelték a termést. Az Eurostat adatai szerint a spanyol paprikaexport volumene 18%-kal csökkent az előző év azonos időszakához képest.
A helyzetet súlyosbítja a marokkói import felfutása, amely a spanyol termelők pozícióit veszélyezteti. A németországi nagykereskedelmi árakban már tapasztalható a hatás: a kaliforniai paprika ára 38%-kal magasabb, mint tavaly ilyenkor. A magyar importőrök számára ez különösen fontos, hiszen februártól májusig a hazai kínálat jelentős részét spanyol import biztosítja. A korai magyar hajtatott termés várhatóan csak áprilistól jelenik meg a piacon, így addig az importárak határozzák meg a hazai árszintet is.
Az Agrárminisztérium friss adatai szerint Magyarország 2023-ban 9400 tonna paprikát importált Spanyolországból, ami a teljes hazai paprikaimport 43%-át tette ki. A kialakult helyzetben a magyar importőröknek 30-40%-kal magasabb beszerzési árakkal kell számolniuk, amit csak részben tudnak áthárítani a kiskereskedelmi láncokra. Több importőr jelezte, hogy alternatív beszerzési forrásokat keres Törökországban és Hollandiában.
„A spanyol beszállítóink jelezték, hogy a következő két hónapban nem tudják garantálni a szerződéses mennyiségeket, és áremelést is bejelentettek. Ez különösen nehéz helyzetet teremt, mivel a kiskereskedelmi láncok nem hajlandók elfogadni a magasabb beszerzési árakat” – nyilatkozta Kovács János, egy budapesti nagykereskedelmi vállalat beszerzési igazgatója.
Az AKI PÁIR adatai szerint a budapesti nagybani piacon a kaliforniai paprika nagybani ára már most 1350-1450 Ft/kg között mozog, ami 28%-kal magasabb az egy évvel ezelőtti áraknál. A hazai termelők számára ez kedvező értékesítési lehetőséget jelent, különösen a korai primőr termékeknél. A következő hetekben javasolt a magyar paprikatermelőknek a termésminőség fokozott figyelése és a gondos osztályozás, hiszen a prémium minőségű termékekért a kiskereskedelem hajlandó kifizetni a magasabb árakat is.
