Ukrán tojásáradat: kihívások a közép-európai piacokon

A legújabb adatok alapján az ukrán tojásipari beruházások jelentős kínálatbővülést hozhatnak a térségben. Az Oliyar cég Lviv megyei fejlesztése 2,3 millió tojótyúk számára tervezett, ami napi 1,7 millió darab elméleti termeléssel járhat. Egy másik, a lengyel határhoz közeli telepen (Avesterra) már működik hasonló kapacitás. A két létesítmény együtt évente több százmillió, akár egymilliárd tojást is termelhet teljes kapacitáson. A lengyel hírportál, a The Farmer értesülései szerint ez a fejlesztési hullám az ország exportorientált ágazatára nyomást gyakorolhat.

A lengyel tojáságazat válsághelyzetben van: a madárinfluenza (HPAI) járványok következtében a tojótyúk-állomány közel 7,5 millió állattal csökkent kevesebb mint egy év alatt. Mivel a termelés 35-45%-a exportra kerül, a piaci részesedés megóvása kritikus. Egy dél-lengyelországi termelő a következőket mondta: „Nem csak az árversenytől tartunk, hanem attól is, hogy más szabályok szerint játszanak. Nálunk az EU előírások jelentik a keretet, ami költségeket jelent.” A versenyt több tényező fogja meghatározni:

• takarmányköltségek
• energiköltségek
• szállítási logisztika
• EU vám- és egészségügyi szabályozás
• ukrán termékek
• piaci részesedés

A közeli jövőben a lengyel kínálati hiányokat az ukrán import mérsékelheti, ami stabilabb árakat eredményezhet a fogyasztó számára. Hosszabb távon azonban az ukrán kapacitások teljes beindulása és a lengyel ágazat helyreállása párhuzamosan jelentős kínálati növekedést hozhat a régióban. Ez lefelé nyomhatja a termelői árakat és szűkítheti az árrését a magasabb költségekkel dolgozó gazdaságoknak. A lengyel termelőknek a járványvédelem és az állomány-helyreállítás mellett a minőségi, nyomon követhető termékekre és meglévő exportcsatornáik erősítésére kell fókuszálniuk. Az integrátoroknak és felvásárlóknak az árszintek és a beszerzési források diverzifikálása mellett az ukrán termékek piacra jutásának szabályozási feltételeit kell figyelemmel kísérniük.