A meleg augusztusi napokon már sokan gondolnak a késő őszi és a tavaszi munkákra is. Akik idén már betakarították korai burgonyájukat vagy zöldségféléiket, azok talán már át is szántották a parcellákat. De mi történik azután, hogy a föld „üresen” marad? A tapasztaltabb kertészek és a bio gazdálkodásban jártas termelők egyértelmű választ adnak: zöldtrágya vagy takarónövény vetése. Ez az egyszerű módszer nemcsak megvédi, hanem jelentősen javítja is a talajt a következő évadra. A kertipart támogató szakértők szerint is az augusztusi vetés ideális, mert a magok gyorsan csíráznak és a növények még elérik a fagyok előtt azt a fejlettséget, amellyel hatékonyan tudják ellátni a földet.
A zöldtrágya vetésének lényege, hogy a növényeket nem a termésért, hanem a talaj javításáért termesztjük. Miután megnőttek, a földbe forgatva vagy takarás után lebomló szervesanyag-forrást, míg élve gyomelnyomó és talajvédő takarást adnak. A Magyar Talajtani Társaság anyagaiban is hangsúlyozzák, hogy a szervesanyag-pótlás és az erózió megelőzése kulcsfontosságú a talajok hosszú távú egészsége szempontjából. A kisgazdák számára ez különösen fontos hiszen kevesebb műtrágyára és öntözésre lesz szükség, miközben a termés minősége javul. „Nálunk már évek óta bevett gyakorlat, hogy a répás vagy burgonyás ágyások után azonnal vetünk facéliát és mustárt,” meséli Kovács István kertész Hajdúböszörményből. „Láthatóan élénkebb a talaj és tavasszal sokkal könnyebb a készülés a következő vetésre.”
A választás nagyban függ attól, mit szeretnénk elérni. Gyors takarásra és gyomelnyomásra kiválóak a facélia, a pohánka vagy az olajretek, amelyek hetek alatt sűrű zöld szőnyeget alkotnak. Ha a cél a mélyen tömörödött talajrétegek lazítása, akkor az olajretek vagy a bíborhere mélyen hatoló gyökérzete válogatott. A nitrogénkötésre, ami lényegében természetes műtrágyázást jelent, a pillangósvirágúak, például a bíborhere, a takarmányborsó vagy a lóbab a legjobbak. Ezek a növények légköri nitrogént kötik meg és a földbe forgatás után ingyen tápanyagot juttatnak a következő kultúra számára. Sok kistermelő éppen ezeket a tulajdonságokat kombinálva készít saját keveréket, hogy egyszerre érjen el több hasznot.
A vetéshez a talajt érdemes lazítani és simítani. A magokat augusztus első két-három hetében, a csapadékot vagy öntözést követően célszerű elszórni, majd enyhe beborítással és locsolással segíteni a csírázást. Fontos, hogy a növényeknek legyen elég időjárásuk fejlődni a szeptemberi vagy októberi első fagyok előtt. A takarónövényeket általában késő ősszel vagy kora tavasszal forgatják be a talajba, ahol szétbomlva értékes humuszt képeznek. Ez a körforgás nemcsak a földet, de a teljes kerti ökoszisztémát is erősíti és egyértelmű lépés a fenntarthatóbb gazdálkodás felé. Aki idén még nem próbálta, az augusztusi napok a tökéletes alkalom arra, hogy egy kisebb parcellán kipróbálja ezt a gazdálkodási formát – a talaj és a jövő évi termés hálás lesz érte.
- Korai burgonya betakarítása
- Zöldségfélék betakarítása
- Parcellák átszántása
- Zöldtrágya vetése
- Takarónövények használata
- Talaj javítása
| Növény | Cél |
|---|---|
| Facélia | Gyors takarás |
| Pohánka | Gyomelnyomás |
| Olajretek | Tömörödött talaj lazítása |
| Bíborhere | Nitrogénkötés |
| Takarmányborsó | Nitrogénkötés |
| Lóbab | Nitrogénkötés |
