A tartós, novemberi hideg beköszöntével a fóliasátrakban fokozott a páralecsapódás veszélye. Az Országos Meteorológiai Szolgálat adatai szerint a legutóbbi héten 15 Celsius fok alá süllyedt a nappali középhőmérséklet is, miközben a hajnali minimumok már több helyen fagypont közelében alakultak. A fóliasátorban a nappali felmelegedés és éjszakai lehűlés kettőse jelentős páratartalom-ingadozást okoz, ami könnyen gombás fertőzésekhez vezethet.
A fóliaborítás belső felületén megjelenő vízcseppek visszahullva közvetlenül fertőzik a növényállományt. Az Agrárminisztérium legfrissebb növényvédelmi jelentése szerint az őszi termesztési ciklusban megnőtt a Botrytis, Sclerotinia és egyéb kórokozók jelenléte, különösen a rosszul szellőztetett termesztőberendezésekben. Fontos a hatékony páramentesítés, hiszen a páratartalom 85% alatt tartásával a legtöbb gombás fertőzés kialakulási esélye jelentősen csökkenthető.
A párásodás ellen több módszer is eredményesen alkalmazható. Szádeczky János hajdúsági kertész tapasztalatai szerint: „A kettős fóliaborítás közé fújt levegő nemcsak a hőszigetelést javítja, hanem a páralecsapódást is megelőzi. Nálunk idén 30%-kal kevesebb gombaölőre volt szükség, mint tavaly.” A levegőréteg szigetelő hatása mellett a belső fólia hőmérséklete magasabb marad, így elkerülhető a harmatpont elérése.
Kis alapterületű fóliasátoroknál költséghatékony módszer a fűtés és szellőztetés kombinációja. Hajnalban, még napfelkelte előtt rövid, 15-20 perces szellőztetéssel és ezzel egyidejű fűtéssel jelentősen csökkenthető a belső páratartalom. Az AKI adatai szerint egy 100 négyzetméteres sátor napi rövid ideig tartó temperáló fűtése november-december időszakban átlagosan 2000-2500 Ft többletköltséget jelent, ami töredéke egy esetleges gombaölős védekezés árának.
A talajtakarás is segíthet: szalmával vagy agroszövettel fedett felületekről kevesebb nedvesség párolog. Hatékony még a növények reggeli, célzott öntözése is, amit délelőtt 10 óráig érdemes elvégezni, hogy a lombozat estig felszáradjon. Nyitott edényekben elhelyezett vízmegkötő anyagok (kalcium-klorid, zeolit) szintén jó szolgálatot tehetnek a kritikus őszi-téli időszakban.
A következő két hétben az időjárás-előrejelzések szerint további lehűlés várható, így a hajnali órákban a sátrak rendszeres szellőztetése, valamint a lombtömeg optimalizálása (felesleges, idős levelek eltávolítása) kulcsfontosságú a páramentesítésben. A gombás betegségek megelőzése most lényegesen olcsóbb, mint a már fertőzött állomány kezelése.
