A német szőlőültetvények immár harmadik évben tapasztalnak súlyos értékesítési nehézségeket, miközben a borfelvásárlás drámaian visszaesett a németországi piacon. Az Agrarheute adatai szerint az átlagos német borfogyasztás 19,9 literről mindössze 17,9 literre csökkent személyenként. A Mosel-vidéki termelők egyharmada már felszámolás előtt áll, miközben a Rajna-völgyi szövetkezetek felvásárlási áraikban 30%-os csökkentést jelentettek be.
A piaci krízis főként a fehérborokat érinti, ahol a túlkínálat miatt a lédig rizling és müller-thurgau árak 30-40 eurocent/liter szintre zuhantak. Az AKI PÁIR jelentése szerint hasonló, bár enyhébb mértékű csökkenés figyelhető meg hazánkban is, ahol a fehérborok átlagára 12-18%-kal mérséklődött az utóbbi egy évben. A német borgazdaságok 83%-a jelezte, hogy likviditási problémákkal küzd. Különösen nehéz helyzetben vannak a családi pincészetek, amelyek közvetlen értékesítése is visszaesett 22%-kal. A német bortermelők szövetségének elnöke, Klaus Schneider szerint: „Történelmi válságról beszélünk, sokan nem élik túl ezt az időszakot. A megnövekedett inputköltségek és az értékesítési árak közötti olló tarthatatlanná vált.”
A helyzet hátterében több tényező áll: a fogyasztói szokások változása (csökkenő alkoholfogyasztás), az extrém időjárási események által okozott terméskilengések, valamint a növekvő energiaköltségek. Az Eurostat adatai szerint a fiatalabb korosztályok borfogyasztása 36%-kal csökkent az elmúlt öt évben. Magyar bortermelőknek érdemes figyelni arra, hogy a németországi válság tovagyűrűző hatásai megjelenhetnek a hazai piacon is, hiszen a német borok árzuhanása exportnyomást generálhat régiónkban.
A német termelők válaszlépésként diverzifikációba kezdtek: prémium kategóriájú, kisebb volumenű tételekkel, direktmarketinggel és borturizmussal próbálják fenntartani gazdaságosságukat. Itthon is javasolt a piacok diverzifikációja és a magas minőségű, jól pozícionált termékek előtérbe helyezése. Szükséges lehet a készletek fegyelmezett kezelése és az értékesítési csatornák bővítése, különös tekintettel a közvetlen fogyasztói kapcsolatok és élmény-alapú borértékesítés erősítésére.
