A lengyel sárgarépa felvásárlási ára jelentősen emelkedett az elmúlt hónapokban, ami figyelemreméltó fordulatot jelent a kelet-közép-európai zöldségpiacon. A varsói nagybani piac adatai szerint a minőségi, mosott sárgarépa ára 2024 első negyedévében elérte a 0,75-0,85 złoty/kg (70-80 Ft/kg) szintet, ami 22%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Az árváltozás mögött elsősorban a tavalyi szezon alacsonyabb hozamai és a megnövekedett termelési költségek állnak, ami várhatóan 2025-ig is befolyásolja az árviszonyokat.
Az elmúlt évben a lengyel sárgarépatermés mintegy 15%-kal maradt el a korábbi ötéves átlagtól, miközben az exportpiacaik stabilan bővültek. A Lengyel Zöldségtermesztők Szövetsége (KZPOW) adatai szerint az idei évben a termesztési terület nem bővült számottevően, ami a meglévő készletek fokozatos kimerülésével további áremelkedést vetít előre. A jelenlegi piaci várakozások szerint 2025 első félévére a sárgarépa nagykereskedelmi ára elérheti a 0,95-1,05 złoty/kg (90-100 Ft/kg) tartományt is, ami tovább javítja a lengyel termelők jövedelmezőségét.
A magyar piacra érkező lengyel sárgarépa mennyisége idén már 12%-kal csökkent az AKI PÁIR adatai alapján, miközben a hazai felvásárlási árak a 140-165 Ft/kg sávban mozognak, ami 15-20%-kal magasabb a tavalyi árszintnél. A magyar termelők azonban továbbra is magasabb input költségekkel dolgoznak, különösen az öntözés és a munkaerő tekintetében. „A lengyel sárgarépa áremelkedése lélegzetvételnyi esélyt ad a magyar termelőknek, de a fajlagos költségeink még mindig magasabbak, miközben a termésátlagaink alacsonyabbak a lengyel versenytársakénál” – nyilatkozta Kovács István, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Termelői Szervezetek elnöke.
A lengyel áremelkedés különleges lehetőséget kínál a magyar kertészeknek: a 2025-ös szezonra érdemes növelni a sárgarépa vetésterületét és a minőségi kategóriákra fókuszálni. Az aktuális HUF/PLN árfolyam további előnyt jelent, mivel a złoty erősödése csökkenti a lengyel import versenyképességét. A következő 3-6 hónapban a készletgazdálkodás optimalizálása és a minőségi osztályozás fejlesztése lehet a kulcs a piaci részesedés megtartásához, miközben érdemes kihasználni a feldolgozóipar növekvő keresletét is, ahol a kisebb méretű vagy szabálytalan alakú termékek is értékesíthetők megfelelő árszinten.
