A lengyel hagymaárak csökkenő trendet mutatnak 2024 elején, 1 złoty/kg (80-90 Ft/kg) körüli szinteken mozognak a friss piaci adatok szerint. Ez jelentős visszaesés a tavalyi csúcsárakhoz képest, amikor az aszálykárok miatt a hagymáért 3-4 złoty/kg árat (240-320 Ft/kg) is fizettek a feldolgozók. A Lengyel Mezőgazdasági Piackutató Intézet (IERiGŻ) legfrissebb jelentése szerint a túlkínálat és a romániai, holland import növekedése nyomja le az árakat.
Az AKI PÁIR adatai alapján a magyar piacon jelenleg 180-220 Ft/kg között mozognak a belföldi vöröshagyma felvásárlási árai, ami 20-25%-os prémiumot jelent a lengyel árakhoz képest. Eközben a budapesti nagybani piacon a hazai termelésű vöröshagyma 190-240 Ft/kg közötti áron kerül forgalomba, míg az import hagyma 150-170 Ft/kg közötti sávban mozog. A jelenlegi helyzet fenntarthatóságát befolyásolja a szállítási költségek alakulása is, amely a HUF/PLN árfolyam (82-84 forintos szint) mellett jelentős tényező. A raktárkészletek szintje egyelőre stabil, de a tavaly betárolt mennyiség körülbelül 60%-a már értékesítésre került.
A Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetségének képviselője szerint: „A jelenlegi helyzetben a magyar termelőknek érdemes átgondolni a középtávú értékesítési stratégiájukat. A lengyel import további erősödése esetén a kisebb hazai termelők nehéz helyzetbe kerülhetnek, ha nem találják meg a prémium minőséget értékelő piaci szegmenseket.”
A hagymatermelők eközben a növekvő inputköltségekkel is szembesülnek. Az öntözési költségek 15-20%-kal, a növényvédőszerek árai 8-10%-kal emelkedtek az elmúlt egy évben. A tárolási veszteségek minimalizálása és a minőség megőrzése kulcsfontosságú lesz a következő hónapokban.
A jelenlegi árszintek mellett a magyar termelők számára két stratégiai irány körvonalazódik: egyrészt a magas minőségű, kalibrált, megfelelően csomagolt termékkel a prémium szegmenst célozni, másrészt a tárolási technológiák fejlesztésével hosszabb értékesítési időszakot biztosítani, amikor a lengyel készletek már kimerülőben vannak. Az értékesítési szerződések újratárgyalása és a készletrotáció felgyorsítása az elkövetkező 4-6 hét kritikus feladata.
