A német tejipar most a nyeregben ül. Az országos termelői ár augusztusban 41,14 eurócentre ugrott. Ez még mindig messze van az 52 centes 2025-ös csúcs alól de egyértelműen jelez egy fordulatot. A német szakértők több okot is látnak a változásra. A nyári aszály visszafogta a takarmánytermést ami a következő hónapok tejtermelését mérsékli. A sok tehénvágás rövid távon a piacot táplálta de hosszú távon szűkíti a kínálatot. „A kevesebb alapanyag és a tartós kereslet kedvezőbb értékesítési helyzetet teremthet” mondta Detlef Latka a Német Tejipari Szövetség elnöke.
Ez az erőteljesebb német trend közvetlenül befolyásolhatja a magyar gyakorlatot. Hazánk tejexportjának egyik fő iránya Németország. Amikor ott magasabb árak alakulnak ki a felvásárlók között az hazánkban is meghúzhatja az árakat. Jelenlegi helyzetünkben ez kulcsfontosságú. Az energia a takarmány és az összes termelési költség maradt magas. Sok gazdaságnál a jelenlegi felvásárlási ár nem fedezi ezeket a ráfordításokat.
Nézzük a számokat. Egyes hazai térségekben a beszállított tej árkilométerenként még mindig csak 130-135 forint körül mozog. Az 1 euró 395 forintos árfolyamon számolva a német 41 cent már 160 forint feletti árrégiót jelent. Ez egy jelentős különbség. A németek a napi 41 centből kiindulva már jövő tavaszra várnak további emelkedést az ivótej és friss termékek árában. Itthon az árfolyam kockázat mellett a belföldi kereslet erősítése marad a stabil alap.
| Tevékenység | Fontosság |
|---|---|
| Önköltség számolás | Első lépés a pénzügyi stabilitás érdekében |
| Hosszú távú szerződések | Biztonságosabb bevételek |
| Német piaci adatok figyelése | Trendi tájékozódás |
| Magyar felvásárlási ajánlatok követése | Optimális választási lehetőségek |
| Költségek csökkentése | Nyereséges működés |
| Kérdezze meg tapasztalt termelők véleményét | Segítség és tanácsadás |
Mit tehet most egy magyar tejtermelő? Első lépésként pontos számolás kell. Tudja meg pontosan mennyi az önköltsége kilogrammonként. Másodszor tájékozódjon arról milyen hosszú távú szerződési lehetőségek vannak a felvásárlóinál. Harmadszor figyelje a német piaci adatokat és a magyar felvásárlási ajánlatokat heti szinten. A változás nem egy nap alatt jön de a trend iránya világos.
